Adega do Vulcão
Wijnmakers Cinzia, Gianni & Guido Mancassola
Wijnstreek Faial (IG Açores) & Pico (DO Pico), (westelijke) Azoren, Portugal
Wijnbouw Low invervention, naturale pera Açore
De Azoren is de laatste plek waar je aan denkt als je aan Portugese wijnen denkt. Toch maken ze er hele bijzondere wijnen van unieke druiven die alleen op deze Portugese eilandengroep zijn aangeplant. Adega do Vulcão is uniek. Niet alleen de locatie, want ze maken als enige wijn op het eiland Faial, ze maken als enige een rode wijn op de Azoren én ze zijn de meest westelijke wijngaard van Europa. De unieke bodem, het ruige klimaat en de bijzondere druiven maken de wijnen van Guido stuk voor stuk uniek.
Wijnen van Pico & Faial
Guido komt bijna zijn hele leven al op de eilanden Faial en Pico waar hij wijnen verbouwd. Want de geboren Italiaan verloor net zoals zijn ouders zijn hart aan de Azoren en begon hier wijnen te maken. Op jonge leeftijd emigreerden ze vanuit Florence naar het afgelegen eiland Faial. Toen hadden Gianni en Cinzia nog helemaal de plannen niet om wijn te gaan verbouwen. Een vriend van hen adviseerde ze om druiven aan te planten. Maar niet alleen op het eiland Faial. Als ze een serieuze speler wilde worden met Azoreaanse wijn moesten ze ook wijn gaan maken op het eiland Pico. Door daar wijngaarden te pachten en vervolgens te kopen gingen ze verder. Tot na een aantal jaar ook de druiven van het eiland Faial goed genoeg waren om voor wijn te gebruiken. Waar Pico de wijn een ruige stijl heeft, geeft het terroir van Faial finesse aan de twee wijnen die ze daar produceren.
De wijngaarden van Adega do Vulcão profiteren van de minerale rijkdom van de vulkanische bodem, die de druiven een kenmerkende frisheid en complexiteit meegeeft. Dit resulteert in wijnen die niet alleen vol van smaak zijn, maar ook een uniek verhaal vertellen van hun ruige, maar vruchtbare omgeving. De vulkanische wijnen van de Azoren staan bekend om hun levendige zuren en minerale ondertonen, dankzij de invloed van de oceaan en de vulkanische grond. Deze wijnen zijn een perfecte balans tussen frisse, citrusachtige aroma’s en de ziltigheid die typerend is voor wijnen uit maritieme regio’s. Ze bieden een uitgesproken ervaring, waarin elke slok de unieke terroir van de Azoren tot leven brengt.
Wij importeren de bijzondere vulkanische wijnen van de Azoren. De wijnen van Adega do Vulcão komen van de eilanden Pico en Faial. Voor meer updates over onze wijnen en wijnboeren kan je op onze Halfes Instagram kijken!
"De Azoren zijn één van de meest magische plekken van Europa waar je naartoe kan. Op ruim 3 uur vliegen richting Amerika ligt die unieke eilandengroep vol met vulkanische eilanden. De eilanden Pico en Faial (qua formaat vergelijkbaar met Schiermonnikoog), waar Adega do Vulcão hun wijnen maakt hebben bij elkaar maar 30.000 inwoners. Heel klein dus, maar met bizar mooie producenten. Het weer kan iedere dag alle kanten op gaan. Dat maakt het uniek en de wijn bijzonder. Mijn mooiste herinnering: zeker de verhalen en ook de passie, maar de walvissen die je vanaf de wijngaard kunt zien. We zagen ze heel ver in de verte. Maar de filmpjes van een walvis die uit het water springt op, 300, 400 meter, dat is magisch. En dat zijn de Azoren ook." - Jasper Smit
De Azorische wijnen van Adega do Vulcão zijn beschikbaar bij Halfes, zowel voor (wijn)winkels als voor de horeca in Nederland en België. Ben je geïnteresseerd in de unieke wijnen uit Europa die we importeren en verkopen?
Bel ons via telefoonnummer 06 10 60 65 59 of stuur een e-mail naar bonjour@halfes.nl. Wij helpen je graag verder om de perfecte wijnselectie te maken voor je winkel, restaurant of evenement. We komen graag langs om je onze wijnen te laten proeven.